Bolo Salada de Frutas

INGREDIENTES

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo



- 2 xícaras (chá) de açúcar



- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo



- 2 ovos



- 1 pitada de sal



- 2 xícaras (chá) de salada de frutas



- 1 xícara (chá) de nozes



- 1 colher (sopa) de fermento em pó





CALDA:

- 1 xícara (chá) de leite



- 1 xícara (chá) de açúcar



- 50g de manteiga



- gotas de baunilha





DECORAÇÃO:

- fios de ovos ou chantilly




MODO DE FAZER



- Em um recipiente coloque o açúcar, o açúcar mascavo, a pitada de sal e os ovos



- Bata com auxílio de uma colher



- Acrescente a salada de frutas e as nozes



- Mexa



- Agregue a farinha e o fermento em pó



- Coloque em assadeira redonda untada e polvilhada



- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 35 a 40 minutos



- Retire do forno e deixe esfriar



- Regue com a calda



- Decore com fios de ovos ou chantilly





CALDA:

- Em uma panela coloque açúcar, leite e a manteiga



- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 a 15 minutos



- Desligue



- Adicione gotas de baunilha



 
 
 
Palmirinha (culinarista)
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