Trufas de Morangos

INGREDIENTES




- 600 g de chocolate branco

- 1 caixa de creme de leite

- 2 colheres (sopa) de pó de sorvete sabor morango

- 1 colher (sobremesa) de essência sabor morango

- 1 colher (sopa) de licor de morango ou rum

- Gotas de corante vermelho

- Chocolate para banho (fracionado ou hidrogenado)



MODO DE FAZER

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas em potência baixa, em seguida junte o creme de leite, o pó de sorvete, a essência, o licor e o corante. Mexa bem e leve para gelar. Quando estiver firme faça as bolas e banhe com o chocolate derretido.


Rendimento: 20 trufas grandes


Preço de venda: R$ 2,50



Rita Olivieri - culinarista
(11) 9423-7918
Mulheres
 
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