Macarrão ao Creme com Vodka

Ingredientes



•500 g macarrão tipo gravatinha

•água fervente e sal para cozinhar a massa

•2 colheres (sopa) manteiga

•1 colher (sopa) pimenta em grãos (opcional)

•2 latas purê de tomate

•¼ xícara (chá) vodka

•½ xícara (chá) creme leite fresco

•sal a gosto
 
 
 Modo de Preparo
 
 Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve. Numa caçarola, derreta a manteiga, acrescente a pimenta, o macarrão, o purê de tomate, a vodka e o creme de leite. Misture delicadamente e deixe ferver. Prove o sal e sirva a seguir, bem quente.
 
 
Daniel Bork
DiaDia
 
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