sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Salada de Fusili e Kani

Ingredientes



500 gramas de macarrão parafuso cozido e escorrido

250 gramas de Kani

4 maçãs acidas cortadas em cubos

2 colheres de sopa de suco de limão

5 talos de aipo cortados em cubinhos

2 colheres de cebola picadinha

½ xícara de salsinha picada

2 xícaras de maionese light

3 colheres de sopa de mostarda

1 colher de chá de alho picadinho

2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos



Como Fazer

Cozinhe o macarrão deixando “al dente”.

Corte os Kani em rodelas grandes. Misture então todos os ingredientes.

Corrija o sal.

Sirva gelada.
 
 
 
Ana Toscano - Culinarista
Temperando a Vida
 
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