Torta de Maçã Caramelada

INGREDIENTES




MASSA:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo



- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar



- 3 ovos (claras separadas)



- 3 colheres (sopa) de margarina



- 1 xícara (chá) de leite



- 1 colher (sopa) de fermento em pó





CARAMELO:

- 2 xícaras (chá) de açúcar



- 2 maçãs grandes





MODO DE FAZER



CARAMELO:

- Coloque o açúcar em uma forma retangular (nº2)



- Leve ao fogo e mexa até derreter o açúcar (aproximadamente 2 minutos)



- Desligue



- Distribua as maçãs fatiadas sobre o caramelo e reserve





MASSA:

- Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a margarina



- Mexa com a colher



- Junte o leite e a farinha e bata com a batedeira



- Desligue



- Incorpore as claras em neve e o fermento



- Coloque a massa obtida na forma reservada com o caramelo



- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 20 minutos



- Desenforme a torta ainda quente





DICA:

- Substitua a maçã por abacaxi em calda ou banana







Palmirinha (culinarista)
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