Lasanha de Arroz

INGREDIENTES




- 4 xícaras (chá) de arroz amanhecido

- 1 copo de requeijão cremoso

- 50g de queijo ralado

- manteiga para untar



RECHEIO



- 4 colheres (sopa) de azeite

- 2 dentes de alho

- 1 cebola

- 300g de carne moída

- 200g de molho de tomate

- 1/2 xícara (chá) de cebolinha

- 200g de queijo mussarela

- temperos a gosto





MODO DE FAZER



Faça uma mistura com o arroz amanhecido, o requeijão e o queijo ralado.

Unte com a manteiga uma fôrma de vidro (pirex). Espalhe a massa feita com o arroz, o molho de carne reservado e fatias de mussarela. Leve ao forno para gratinar por cerca de 5 minutos



RECHEIO



Aqueça o azeite em uma panela e frite a carne. Junte o sal, o alho, a cebola, o orégano, a pimenta, temperos a gosto e o molho de tomate. Deixe ferver, acrescente a cebolinha e reserve.



DICA: Substitua a carne moída por refogado de peito de frango ou camarão.



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