Frango com creme de milho

Ingredientes



•1kg de peito de frango cortado em cubos
•1 colher (sopa / rasa) de sal
•1/2 colher (chá) de pimenta do reino moída
•4 colheres (sopa) de azeite
•4 dentes de alho amassados
•1 cebola triturada
•4 tomates sem pele e sem sementes
•3 espigas de milho debulhadas
•3 colheres (sopa) de salsinha picada
•2 colheres (sopa) de coentro picado


Modo de fazer

Frite o frango no azeite até dourar. Junte o alho e refogue, acrecente a cebola e refogue por mais 5 min. Coloque os tomates e deixe cozinhar or 15 min. Bata no liquidificador o milho com o leite. Coe e junte ao refogado. Deixe engrossar . Salique com salsinha e coentro. Acompanhe com couve refogada e inhame frito

Receita: Manhã Gazeta
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