Capeletti ao sugo

Ingredientes:

- 500g de Capeletti

- 2 litros de água

- 1 colher (sopa) de sal

Ingredientes para o molho:

- 2 xícaras (chá) de molho de tomate

- 1 dente de alho amassado

- 1 cebola picada

- 2 colheres (sopa) de azeite

- Queijo parmesão a gosto

Outros ingredientes:

- 1/2 xícara (chá) de tomate

- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas

- 1/2 xícara (chá) de uva passa

- manjericão

- tomilho

- azeite

- sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a água e deixe ferver junto ao sal eo capeletti.

Molho

Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola e frite.

Em seguida coloque o molho, tempere e deixe apurar.

Sirva o Capeletti com molho e polvilhe queijo ralado.