quarta-feira, 18 de maio de 2011

Macarrão Mãe Moderna

Ingredientes



1 pacote de macarrão espaguete pré-cozido

1 maço de brócolis

2 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de azeite



Para o filé de peixe

2 filés de pescada

1 dente de alho amassado

Suco de meio limão

Sal a gosto

Farinha de trigo

1 ovo batido




Modo de preparo

Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e o brócolis.

Em seguida, acrescente o macarrão.

Reserve.



Para o filé de peixe

Tempere os filés com alho, suco de limão e sal a gosto. Reserve.

Passe os filés no ovo batido e na farinha de trigo.

Doure os filés no óleo bem quente.

Decore a gosto e bom apetite.

 
Mais Você - Ana Maria Braga
 
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