quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Lulas Fritas

Ingredientes




500gr de anéis de lula.

180gr de farinha de trigo.

1 colher de sobremesa rasa de sal.

1 colher de chá de páprica.

1 copo de água.

Óleo de soja para fritar.



Como Fazer

Polvilhe os anéis de lula com farinha.

Em uma tigela coloque as 175gr de farinha, o sal e a páprica. Vá juntando água e mexendo até obter um creme ( parecido com massa de bolo).

Jogue os anéis de lula na massa mexa bem para que fiquem bem cobertos e frite em óleo quente por 3 ou 4 minutos retire e coloque sobre papel absorvente. Sirva com pedaços de limão.




Ana Toscana - Culinarista
Temperando a Vida

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