Torta de Chocolate com Banana

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha de maisena triturada
• ½ xícara (chá) de manteiga derretida
• ¼ xícara (chá) açúcar
• Recheio
• 150g chocolate meio amargo ou ao leite
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 10 a 12 bananas prata maduras
• Cobertura
• 300g de creme de leite fresco ou para chantilly
• 3 colher (sopa) de açúcar
• Lascas de chocolate para decorar

Modo de preparo

1. Para a massa, misturar os ingredientes e amassá-los até virar uma farofa. Forrar uma forma desmontável e assar por 10 min., em forno moderado. Enquanto isso, derreter o chocolate em banho-maria com o creme de leite. Retirar a massa do forno e cobrir com o chocolate. Leve para a geladeira até endurecer. Cortar as bananas em rodelas finas e cobrir o chocolate. Bater o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantilly e colocar por cima da banana. Decorar com raspas de chocolate. Sirva gelado.

Alessandra Von - Culinarista

Mulheres - Cátia Fonseca

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