Pudim de Chocolate com Nozes

Ingredientes

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite condensado de leite
4 colheres (sopa) de cacau
1 xícara (chá) de nozes picadas

Calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Coloque no liquidificador, os ovos, a lata de leite condensado, o leite, o cacau e bata bem. Em seguida acrescente as nozes e misture rapidamente. Faça a calda, derretendo o açúcar, em seguida acrescente à água e deixe derreter bem o caramelo até encorpar bem. Coloque o caramelo em uma forma de furo no meio, acrescente em seguida o liquido do liquidificador, e leve para assar em banho Maria por 50 minutos.

DIADIA - Daniel Bork

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