Bolinhos sem Glutem e sem Lactose

Ingredientes



3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de leite de coco

1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de farinha de soja

1 colher de sopa de fermento em pó



Modo de Preparo

Bater na batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco. Acrescente as farinhas aos poucos, por último o fermento.

Para o bolinho de damascos: Coloque metade da massa na forminha, damascos, mais uma camada de massa e por último damascos. Asse em forno pré aquecido.

Para o bolinho de tâmaras: Coloque a massa 2 dedos abaixo da borda da forminha, Coloque as tâmaras sem os caroços sobre a massa. Asse em forno pré aquecido.



Enviada por Deni
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