Torta de Palmito com Requeijão Cremoso

INGREDIENTES




Massa:



2 xícaras (chá) de farinha de trigo



100g de margarina



1 caixa de creme de leite



1 gema



1 colher (chá) de sal



1 gema para pincelar



Recheio:



4 colheres (sopa) de óleo



1 cebola picada



1 tomate picado



1 vidro de palmito grande



1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes



1/2 xícara (chá) de salsinha



200g de requeijão cremoso



temperos a gosto





MODO DE FAZER



Recheio:



Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola. Adicione o tomate, o palmito, as azeitonas e os temperos (a pimenta e o orégano).



Cozinhe por alguns minutos. Acrescente o requeijão e a salsinha. Retire do fogo e reserve.



Massa:



Coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, o sal, a gema e o creme de leite em um recipiente. Mexa com as mãos. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.



Em seguida, abra parte da massa com auxílio do rolo sobre superfície enfarinhada. Coloque em uma assadeira redonda (não precisa untar). Adicione o recheio. Abra outra parte da massa e cubra a torta. Pincele com gema.



Decore com rolinhos de massa. Pincele novamente com a gema. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por

aproximadamente 25 minutos.



 
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