Pimentões em Conserva

INGREDIENTES




4 pimentões grandes



1/2 xícara (chá) de azeite



8 dentes de alho



1 colher (sopa) de tempero pronto



MODO DE FAZER



Lave e seque bem os pimentões. Coloque em uma assadeira e leve ao forno 250ºC por aproximadamente 30 minutos (até assar todos os lados).



Em seguida coloque cada um dentro de um saco de papel (saco de pão) e feche. Deixe esfriar. Após esfriar tire do saco e acomode sobre um prato.



Retire toda a pele e semente. Corte os pimentões em tiras.Tempere com alho picado, tempero pronto ou a gosto e azeite.



Sugestão: sirva com pão italiano

Pode ser pimentão verde, vermelho ou amarelo.



 
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