30 g de presunto cozido fatiado
200 g de queijo tipo mussarela fatiado
2 colheres de manteiga
1 colher de farinha de trigo
½ l de leite
Noz moscada
1 colher de mostarda, sal e salsa
Modo de preparo:
Faça os enroladinhos com o presunto e o queijo e reserve. Aqueça a manteiga, doure a farinha, retire do fogo e junte o leite. Junte a mostarda e mexa em fogo baixo. Corrija de sal e junte a salsa picada. Adicione a noz moscada, regue sobre os rolinhos e sirva.
Chef Allan Vila Espejo
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