Bolo de Carne Moída com Molho

INGREDIENTES




- 1/2kg de patinho moído



- 2 dentes de alhos amassados



- 1 cebola picada



- 100g de bacon frito



- 4 fatias de pão de forma sem cascas



- 1 pote de iogurte natural



- 1 xícara (chá) de salsinha



- sal e pimenta a gosto





MOLHO:

- 300g de molho de tomate pronto



- queijo ralado





ACOMPANHAMENTOS:

- arroz e salada de folhas




MODO DE FAZER



- Em um recipiente coloque o iogurte e os pães esfarelados



- Mexa para se agregarem



- Reserve



- Em um recipiente coloque a carne moída, alho, cebola, bacon frito, sal, os pães e iogurte reservados, salsinha e pimenta



- Mexa com as mãos



- Coloque em uma forma ou refratório untado com um fio de azeite e polvilhado com queijo ralado (opcional)



- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 minutos



- Desenforme em um prato



- Regue com o molho e polvilhe com queijo ralado





DICA:

- Se desejar pode rechear com mussarela ralada





Palmirinha (culinarista)
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