Pêra em Calda

INGREDIENTES




6 pêras

1 litro de água

1/2 kilo de açúcar

1 pauzinho de canela



Calda de chocolate

1 tablete de chocolate 1/2 amargo

1 lata de creme de leite com soro

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) bem cheia de manteiga



Acompanhamento

Sorvete de creme



MODO DE FAZER



Em uma panela coloque a água, o açúcar e o pauzinho de canela.

Cozinhe por cerca de 9 minutos.

A seguir, coloque as pêras lavadas e descascadas.

Cozinhe por aproximadamente 2 horas.

Calda de chocolate

Em uma panela coloque a manteiga, o creme de leite com o soro, chocolate meio amargo e o leite.

Ferva por cerca de 3 minutos (até engrossar levemente).





Palmirinha (culinarista)
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