Shimeji com contra-filé

INGREDIENTES


- 400g de shimeji

- 600g de contra-filé

- 1 colher de sopa de margarina

- 2 colheres de sopa de molho inglês

- 3 colheres de sopa de molho de soja

- 1 xícara de salsa picada

- 1 xícara de cheiro verde picado

- 1 pasta de cebola picada com margarina e temperos



MODO DE FAZER


Recheio:

Pegue 2 folhas de papel alumínio, ponha 1 fatia de contra-filé cortado grosso e parte dos temperos (margarina, molho inglês, molho de soja, a salsa, o cheiro verde e a pasta de cebola temperada, shimeji).


Porção preparada individualmente.

(2 folhas, contra-filé e os temperos)

Fechar as laterais e a parte de cima.

Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.





Rita Olivieri (culinarista)
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