Molho cumari do Pará

Ingredientes:

•500g de pimenta cumari do Pará


•1 copo de vinagre

•1 copo de cachaça

•1 colher (chá) de açúcar

•1 colher (sobremesa) de sal


Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador por três minutos. Coe e leve ao fogo por 15minutos. Tire do fogo, passe o liquido na peneira novamente e guarde em um vidro.

Validade: 1 ano fora da geladeira



Zé das Pimentas
.