Delícia de pão sírio

INGREDIENTES


Ingredientes:

- 10 pães sírios grandes cortados ao meio

- 1 lata de molho de tomate

- 500 g de mussarela ralada

- 4 tomates sem pele picados

- 100 g de parmesão ralado para cobertura

- Manjericão fresco para salpicar



Ingredientes do recheio:

- 1 colher (sopa) de margarina

- 1 cebola pequena ralada

- 1 pacote pequeno de creme de queijos

- 2 xícaras (chá) de leite

- 1 caixinha de creme de leite

- 300 g de lombinho defumado picado

- 2 colheres(sopa) amido de milho

- Sal a gosto

- Pimenta a gosto




MODO DE FAZER



Modo de preparo:


Leve ao fogo uma panela, com a margarina e a cebola, deixe dourar. Dissolva o creme de queijos no leite e acrescente na panela, deixe ferver e engrossar junte o creme de leite, o lombinho defumado, teste o sal e a pimenta, desligue o fogo e reserve.



Montagem:


Numa forma ou refratário, coloque uma camada de pão sírio forrando toda a forma e as laterais, faça camadas com o molho de tomate, a mussarela e o tomate, outra camada de pão, então coloque metade do recheio, continue fazendo as camadas até terminar todos os ingredientes.

Na cobertura coloque um pouco de molho de tomate, o parmesão e o manjericão, leve ao forno pré-aquecido a 180º por 15 a 20 minutos somente para gratinar.





Rendimento: 2 kg


Preço de venda da receita toda: R$ 39,00


Dalva Zanforlin - Culinarista

Mulheres
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