Massa:
-200 grs de manteiga ou margarina
-200grs de açúcar
-2 ovos
-1 pitada de sal
-500 grs de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-200 ml de leite fervido morno
-3 bananas maduras
Cobertura:
-200 grs de farinha de trigo
-de 100 a 125grs de manteiga ou margarina
- de 100 a 125 grs de açúcar
- uma pitade de canela em pó ou baunilha
Modo de fazer:
Modo de preparo da massa:
Juntar a manteiga, açúcar, ovos, sal, trigo e bater. Aos poucos acrescentar o leite e no final o fermento. Em uma assadeira devidamente untada depositar a massa e sobre ela as bananas.
Modo de preparo da cobertura:
Misturar todos os ingredientes com um garfo, até formar uma farofa.
Colocar a cobertura sobre a massa e as bananas.
Pré aqueça o forno.
Assar na temperatura 200° por aproximadamente 40 minutos.
*Francisco Krieger – Chef de Cozinha
Mulheres
.
0 Comentários