Bife à milanesa

INGREDIENTES



- 1kg de bife (alcatra ou contra-filé)

- farinha de trigo

- farinha de rosca

- 2 ovos

- 3 dentes de alho

- 3 colheres (sopa) de vinagre

- pimenta do reino branca a gosto (opcional)

- orégano a gosto (opcional)

- sal a gosto

- 2 colheres (sopa) de azeite



MODO DE FAZER

Temperar os bifes com alho, pimenta branca, vinagre, azeite e sal. Bater os ovos com uma pitada de orégano e, em seguida empanar na seguinte ordem: farinha de trigo, ovos e farinha de rosca. Fritar em óleo quente.



Mulheres
.