■1 lata de milho verde
■1 litro de leite
■2 caldos de galinha
■1 colher de sopa de margarina
■500 g de Farinha de Trigo sem fermento
■Recheio:
■queijo mussarela
Modo de Preparo
Coloque em uma panela larga e funda o leite , o milho verde batido no liquidificador, o caldo de galinha e sal
Leve ao fogo médio até levantar fervura
Depois acrescente a margarina e baixe o fogo
Em seguida coloque a farinha de trigo mexendo sempre até que a massa se desprenda do fundo da panela.
Depois de a massa pronta coloque em uma assadeira untada até esfriar
Em seguida trabalhe a massa com as mãos até que fique homogênea.
Recheio: Corte o queijo mussarela em cubos, depois forme bolinhas com a massa recheando com o queijo e modele
Passe no ovo e na farinha de rosca empanando-os
Depois é só fritar em óleo quente e passar no queijo parmesão ralado.
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