Festival de Temakis

INGREDIENTES

ARROZ:

- 1kg de arroz de sushi

- 1200ml de água

- 1 xícara (chá) de vinagre

- ½ xícara (chá) de açúcar

- 2 colheres (sopa) de saquê

TEMAKIS:

- ½ folha de alga

- 1 colher de sopa de arroz de sushi

TEMAKI DE SALMÃO COM CEBOLINHA:

- 4 fatias de sashimi de salmão

- 1 colher (sopa) de cebolinha

TEMAKI CALIFÓRNIA:

- 1 kani

- 3 fatias de pepino

- 1 fatia de manga

TEMAKI SHIMEJI:

- 1 colher (sopa) de shimeji

TEMAKI MISTO:

- 2 fatias de salmão

- 1 kani

- 2 fatias de atum

TEMAKI SALADA:

- 3 fatias de pepino

- 3 fatias de tomate

- 2 folhas de alface

- 1 kani

MODO DE FAZER

ARROZ:

- Em uma panela, cozinhe o arroz na água

- Em outra panela coloque os temperos, ingredientes restantes

- O arroz deve ficar papa

- Depois de pronto jogar o tempero em cima do arroz

- Montar os temakis