terça-feira, 24 de junho de 2014

Bolinho de Chuva de Queijo



Receita não leva farinha de trigo!

ingredientes

  • ½ xícara (chá) de polvilho doce (65 g)
  • 3 ovos
  • 3 ½ xícaras (chá) de queijo minas ralado (500 g)
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

modo de preparo

1 - Numa tigela misture bem ½ xícara (chá) de polvilho doce, 3 ovos e misture bem até formar uma mistura líquida. Adicione 3 ½ xícaras (chá) de queijo minas ralado, 50 g de queijo parmesão ralado e sal a gosto.
2 - Com uma colher pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Mais Você - Ana Maria Braga
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