quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Tempura de Frango


Ingredientes

  • 200g de frango fatiados
  • 300 ml de água gelada
  • 2 ovos inteiros
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 2 litros óleo para fritar (está na panela)
  • 3 fatias de cenoura
  • 3 fatias de berinjela
  • 3 fatias de couve flor
  • 3 fatias de cebola
  • 3 vagens

Modo de preparo

  1. Bater no liquidificador ou com um fuê a água, a farinha e os ovos, até obter uma mistura homogênea.Passar o frango na mistura e depois no coco ralado. Fritar no óleo quente.
Baiano - Sushiman
Mulheres - Cátia Fonseca
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