sexta-feira, 22 de abril de 2011

Doce de Coco

Ingredientes



700 g de coco picado em cubos

600 g de açúcar

100 ml de água



Modo de preparo

Numa panela, coloque o coco picado em cubos, o açúcar e a água.

Leve ao fogo, mexendo devagar até que a calda engrosse.

Abaixe o fogo e continue mexendo até que a calda incorpore no coco.

Retire do fogo e despeje numa forma ou superfície de inox.

Espere esfriar por 1 minuto e, com uma colher, espalhe o doce na bandeja.

 
 
Mais Você - Ana Maria Braga
 
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