Ingredientes
•500 g de frango desossado
•1 pimentão vermelho
•1 pimentão verde
•1 cebola
•180 g de purê de tomates
•1 folha de louro
•Sal, azeite
Modo de preparo
1.Aqueça azeite e doure a cebola
2.Junte o pimentão vermelho e folha de louro
3.Adicione o purê de tomates e deixe cozinhar
4.Retire e leve ao liquidificado
5.Bata e reserve
6.Tempere o frango com sal e ponha para grelhar
7.Adicione pedacinhos de pimentão verde
8.Junte ao molho batido e sirva
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Chef Allan Vila Espejo
Manhã Gazeta
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