segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Flã Maravilha

Ingredientes



. 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor (12 g)

. 2 colheres (sopa) de água fria

. 3 colheres (sopa) de água fervente

. 1 lata de leite condensado

. 1 lata de creme de leite

. 1 vidro de leite de coco

. 1 xícara (chá) de leite

. Cereja em calda e folhas de hortelã para decorar



Modo de Preparo

Hidrate a gelatina na água fria, junte a água fervente e misture bem até que a gelatina esteja dissolvida. Bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite no liquidificador. Junte a gelatina dissolvida e bata mais um pouco. Ponha a mistura em uma forma decorativa untada com um pouco de óleo e leve à geladeira até que fique firme. Desenforme o flã, decore com cerejas e hortelã. Ao servir, derrame 4 colheres (sopa) da calda sobre o flã.



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