terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Mousse de Doce de Leite

Ingredientes




2 latas de leite condensado cozido na lata ( doce de leite)

2 latas de creme de leite sem o soro

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor

1 xícara de água





Como Fazer

Despeje a gelatina na água fria para hidratar.

Leve ao microondas por 20 segundos até que dissolva completamente.

No liquidificador bata o doce de leite, o creme de leite e a gelatina até que todos os ingredientes se misturem bem. Unte uma forma de bolo inglês com óleo de soja e despeje a mistura do liquidificador. Leve à geladeira por uma noite. Desenforme e decore com raspas de chocolate e cerejas.
 
 
 
 
Ana Toscano - Culinarista
Tempernado a Vida
 
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