Salpicão de Frango

Ingredientes

-1 peito de frango

-1 lata de milho

-1 lata de ervilha

-1 cenoura ralada

-1 lata ou 1 caixa de creme de leite

-batata palha

-sal a gosto

-1 tablete de caldo de galinha

-cebolinha

-cebola.

Modo de preparo

Em uma panela coloque o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água para cozinhar o frango. Em outro recipiente, misture o milho, a ervilha e a cenoura. Tempere com sal, cebolinha e a cebola. Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes. Acrescente o creme de leite e a batata palha. Em uma travessa, leve para assar por aproximadamente 7 minutos.

Fonte da receita: Redação Bonde