Brigadeiro Especial

Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 150g de chocolate ao leite
• Confeitos para decorar
• Forminhas de chocolate
• 1kg de cobertura fracionada sabor desejado(ao leite, meio amargo ou branco)
• Forminhas de chocolate imitando a forminha de papel

Modo de preparo

1. Brigadeiro básico

   Misture o leite condensado com a farinha até dissolver bem, acrescente o creme de leite e o chocolate picado, leve ao fogo médio para baixo e mexa até desprender do fundo da panela. Espere esfriar para enrolar.
2. Forminhas

   Apenas derreta a cobertura e faça as casquinhas das forminhas na forma para chocolate, espere secar na geladeira e coloque os brigadeiros já enrolados e passados no confeito.

Renata Caresia - Culinarista

Tel: (11) 9931-4159

Mulheres - Cátia Fonseca

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