Frangalhau

Ingredientes

500 g de frango cozido e desfiado

3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 ovos batidos

Sal e pimenta a gosto

Salsinha a gosto


Para fritar:

Óleo


Modo de preparo

Coloque o frango em uma tigela, junte a batata, a farinha, os ovos, sal, pimenta e a salsinha, misture bem, com uma colher, pegue porções da massa e frite com óleo quente.

Dalva Zanforlin (culinarista)

http://www.tremdaalegria.com.br/

DiaDia - Daniel Bork

 
.