Ingredientes
. 1 embalagem de cream cheese (150g)
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 1 xícara (chá) de açúcar
. Suco de 1 limão coado
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
. 3 claras
. 1/2 pacote de biscoito maisena triturado
Para decorar:
. Calda de morango e morangos
Modo de preparo
1. Na batedeira, bata o cream cheese, o creme de leite, o açúcar, o limão.
2. Continue batendo e acrescente a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem em fio. Bata até formar um creme homogêneo.
3. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente a musse.
4. No liquidificador, triture os biscoitos.
5. Em taças individuais, coloque até a metade a musse, distribua uma porção de biscoito triturado e por cima o restante da musse.
6. Leve para gelar. Na hora de servir, decore com a calda e morangos.
Dica: se gostar acrescente a musse uma colher de sobremesa de conhaque.
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