Trança de Coco Diet

INGREDIENTES




MASSA

2 tabletes de fermento para pão

¼ de xícara (chá) de adoçante culinário

1 colher (chá) de sal

½ xícara (chá) de leite desnatado

50 gramas de margarina light

2 ovos

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 gema para pincelar



RECHEIO

1 pacote de coco ralado sem açúcar

2 colheres (sopa) de margarina light

2 colheres (sopa) de adoçante culinário




MODO DE FAZER



Em um recipiente esfarele o fermento e junte um pouco do adoçante. Misture até ficar líquido e reserve. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o adoçante, o leite (morno), a margarina, o sal, os ovos levemente batidos e o fermento reservado. Misture (neste momento utilize a farinha necessária). Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Divida a massa em duas partes. Abra-as com o rolo. Utilize o recheio, enrole-as e trance-as. Coloque em assadeira, forrada com papel alumínio e pincele com a gema. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.



Diet: 158,5 calorias por porção

Rendimento: 12 porções





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