- 4 ou 5 ovos
- 100 gr de açucar
- 100 gr de farinha trigo
- papel manteiga ou celofane (deve ser transparente)
- 600 gr de geléia de damasco
- chantilly
Modo de Preparo
Primeiro faça a massa como se fosse um pão de ló. Coloque os ovos
e o açúcar, mexe bem. Depois acrescente a farinha emexa até a
massa ficar homogênea.
Leve ao forno por 15 ou 20 minutos. Retire e corte em três
partes.
Montagem:
Passe a geléia de damasco em cima de uma das partes. Depois
coloque uma camada de chantilly. Em seguida, faça o mesmo com a
segunda parte.
Para finalizar, cuba toda a torta com chantilly e decore com a
galéia da forma que você preferir
Convidado: Ricardo, chef de cozinha
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