Salada de Pupunha

Ingredientes



- 550 g de palmito pupunha


- Caldo de 1 limão (para o tempero)

- 1/2 copo (tipo americano) de caldo de limão (para o

preparo do palmito)

- 2 copos (tipo americano) de água

- 1 pitada de sal

- Azeite a gosto

- Salsa



Modo de Preparo


Rale o palmito no sentido do comprimento ou pique com a faca.

Coloque de molho no água com limão. Retire, escorra numa peneira

e esprema. Tempere com azeite, limão, sal e salsa a gosto.

 
 
 
Convidado: Produtores de palmito Fone: (13) 3284-4022 / (13) 9775-92

Mais Você
.