Quentão de Morango

Ingredientes


- 3 litros de água


- 2kg de açúcar

- 2kg de morangos

- 150g de gengibre

- 50g de cravo e canela (misturados)

- 1 1/2 litro de aguardente



Modo de Preparo


Num caldeirão, coloque a água e a gengibre. Leve ao fogo. Quando

começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o

cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.



Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5

minutos. Coe e sirva bem quente.

 
 
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