Pão de ló de Canela

INGREDIENTES




1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

4 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

Açúcar de confeiteiro e canela para polvilhar



MODO DE FAZER



Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o açúcar peneirado. Bata até obter um creme esbranquiçado (cerca de 5 minutos). Agregue aos poucos a farinha, canela e fermento misturados e peneirados previamente. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no meio untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180°C a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos. Desenforme e polvilhe açucar e canela misturados previamente.





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