Espetinhos Variados

Ingredientes:


- 500 g de filé mignon

- 1 peito de frango

- Temperos a gosto

- Legumes variados

- 200g de queijo provolone

- Palitos de churrasco

- Óleo para fritar




MODO DE FAZER



- Corte o filé mignon em cubos e tempere com sal, vinagre, pimenta e orégano, ou a gosto. Reserve.

- Repita a operação com peito de frango cortado em cubos.



Montagem

- Em um palito de churrasco coloque cubos de carne ou frango, legumes(pimentão, cenoura, abobrinha ou a gosto) e queijo cortado em cubos.

- A seguir, frite em óleo quente ou asse no forno.



Dica:  afervente previamente os legumes antes de fritá-los





Palmirinha (culinarista)
.