Torta de Soja

INGREDIENTES



1 lata de milho verde com água mais 4 dentes de alho

1 ½ xícara (chá) de leite

1 cebola picada

1 colher (sopa) de margarina

½ xícara (chá) de salsinha picada

2 xícaras (chá) de soja granulada

½ xícara (chá) de cebolinha

200g de mussarela ralada

4 xícaras (chá) de água

1 pacote de pão de fôrma integral

Orégano à gosto



MODO DE FAZER


Colocar a soja de molho na água por 15 minutos. Escorrer bem e reservar. Bater no liquidificador o milho verde com a água e o leite. Reservar. Dourar a cebola na margarina, juntar o milho batido com o leite. Acrescentar a salsinha. Untar o refratário com margarina. Colocar as fatias de pão de fôrma integral, colocar o creme e a mussarela ralada. Levar ao forno pré-aquecido à 150º, por mais ou menos 15 minutos.





Carla Rosana

Mulheres
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