Quibe de Soja

INGREDIENTES



- 1 e 1/2 xícaras de trigo para quibe

- 1 e 1/2 xícaras de proteína de soja

- 1/2 xícara de azeite de oliva

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1/2 cebola picada

- 3 tomates picados sem semente

- 160g de cenoura ralada

- 1/2 xícara de shoyo light

- 1 colher (sopa) de alho amassado

- 1 colher (sopa) de salsa

- 1 colher (sopa) de sal

- hortelã



MODO DE FAZER

Deixar o trigo para quibe e a soja de molho em potes separados, em água morna, por cerca de 1 hora. Tirar a água de ambos e misturá-los com os outros ingredientes, de forma que a mistura fique bem homogenia. Fazer bolinhos e levar ao forno brando até ficarem dourados.



Mulheres
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