Fetuccini quatro queijos

INGREDIENTES



- 1kg de fetuccini

- 200g de nozes

- 200g de queijo gorgonzola

- 200g de queijo provolone

- 200g de queijo gruyère

- 250g de creme de leite

- 1 litro de leite

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 3 colheres (Sopa) de farinha de trigo

- 1 pitada de noz moscada

- sal a gosto



MODO DE FAZER

Cozinhar o macarrão ao dente. Reservar. Colocar a manteiga, a farinha de trigo, o creme de leite e aos poucos o leite morno até formar um molho sólido. Acrescentar os queijos e salpicar a noz-moscada.



Mulheres
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