Cuscuz

Ingredientes:

•1 copo de molho de tomate pronto


•1 copo de água

•1 xícara (chá) de óleo

•1 lata de ervilha

•1 lata de milho

•1 lata de atum

•¼ de xícara (chá) de azeitonas picadas

•¼ de xícara (chá) de picles picados

•1 ovo cozido picado

•Sal e pimenta a gosto

•1/5 kg de farinha de milho amarela



Para decorar

•Rodelas de tomate

•Ovo cozido

•Azeitonas



Modo de preparo

1.Colocar num refratário alto a água, o óleo e os temperos e ferver por 3 minutos.

2.Juntar os demais ingredientes, com exceção da farinha, e cozinhar por mais 4 minutos.

3.Misturar a farinha e aquecer por mais 3 minutos.

 
 
Janir Fraga (especialista em microondas)
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