Bolo de maçã

INGREDIENTES



- 3 ovos

- 1 ½ xícara (chá) de açúcar

- ½ xícara (chá) de óleo

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- ½ xícara (chá) de suco de laranja

- 1 colher (sopa) de canela

- 1 colher (sobremesa) de fermento

- 3 maçãs picadas

- Cascas de maçã


MODO DE FAZER


Descascar as maçãs e reservar as cascas. Cortar as maçãs em pequenos pedaços e acrescentar o suco de laranja e canela.

No liquidificador bater os ovos, açúcar, óleo e as cascas. A essa mistura acrescente a farinha, fermente e as maçãs picadas.

Assar em forno 180ºC. Depois de assado polvilhar sobre o bolo canela misturado com açúcar.



Sandra Nogueira - culinarista

Mulheres
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