MODO DE FAZER
Ingredientes da massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de óleo
1 ovo inteiro
Água com sal morna
2 a 4 ovos para empanar
200 g de parmesão para empanar
Modo de preparo:
Misture a farinha, óleo, ovo e água até obter uma massa bem macia deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos.
Ingredientes do recheio do bauruzinho:
200 g de presunto
200 g de queijo prato
1 tomate picado
Modo de preparo:
Abra a massa bem fina, coloque o presunto, queijo prato e o tomate picado, feche, passe pelo ovo e queijo ralado e frite em óleo quente.
Ingredientes do recheio do hot dog:
500 g de salsichas
Molho de tomate
150 g de queijo prato
Modo de preparo:
Abra a massa bem fina, coloque a salsicha, molho de tomate e o queijo prato, feche, passe pelo ovo e queijo ralado e frite em óleo quente.
Rendimento: 60 unidades
Custo da receita toda: R$ 16,00
Venda da receita toda: R$ 30,00
Jurandyr Affonso - culinarista
Mulheres
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