Antepasto de berinjela fácil

INGREDIENTES



3 beringelas

3 pimentões vermelhos

2 pimentões verdes

1 porção de cebola picada

4 dentes de alho

orégano, pimenta calabresa, azeitonas, azeite, vinagre, salsinha e sal à gosto


MODO DE FAZER

Tempere as beringelas e os pimentões cortados em tiras com os demais ingredientes e leve ao forno para assar (aproximadamente 2 horas),mexendo de vez em quando.





Mulheres
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