Macarrão frio

Ingredientes




•200 g de massa pequena

•100 g de queijo minas

•3 tomates sem pele e sementes

•1 abobrinha

•2 dentes de alho

•1 colher de gengibre ralado

•Salsa , hortelã , azeite , vinagre

Modo de preparo



1.Cozinhe a massa ao dente e reserve

2.Corte o queijo minas em quadradinhos

3.Corte o tomate e pique o alho

4.Passe no ralador a abobrinha e o gengibre

5.Junte todos os ingredientes e tempere com sal, hortelã, salsa picada azeite e vinagre

6.Junte tudo a massa já cozida e fria e misture bem.
 
 
Manhã Gazeta: Chef Allan Vila Espejo
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