Bife à francesa

Ingredientes


■500g de alcatra em bifes

■1 Tomate

■1 Pimentão verde

■1 Tablete de caldo de frango

■1 Lata de milho verde

■Quanto baste de batata palha

■Quanto baste de sal

■Quanto baste de pimenta-do-reino preta

■Vinagre



Modo de Preparo

Tempere os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reserve

Numa panela, grelhe os bifes, dourando bem dos dois lados

Arrume-os em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha

Na mesma panela do bife, doure o cubo de caldo de galinha e junte o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido

Misture bem, refogando levemente

Coloque o refogado por cima dos bifes e, por último, cubra-os com a batata palhas

Sirva.
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